SALADUS LAHENDATUD: salmonella peitus Taco Expressi kanavrapis (Õhtuleht)
Harju Vererinaarkeskuse juhataja Vladimir Vahesaar selgitas, et Salmonella bakterit ei leitud toorainest ehk kanakuubikutest, salatist ega texmex kastmest, vaid valmis kanavrapist ning see tähendab seda, et vrappi valmistades nakatati toit salomellaga kas tööpindade või töötajate kaudu, kirjutas Tarbija24.
Minu meelest antud olukord ei vajanud isegi otsest kinnitust, see oli siililegi selge, et nakkus oli seotud Taco Expressiga. Loomulikult tuli sellistele asjadele anda ka ametlik käik, et täpsem probleemi allikas välja selgitada, aga selline igasugune eitamine tundus väga kummaline. Julge teha, julge vastutada. Nii suure külastajate arvuga kohas peaks kindlasti tunduvalt tihemini kontrollima hügieeninõudeid ning töötajate hügieeni. Arusaadav, et nädalavahetustel, kui sul on maja täis ning lisaks veel take away tellimused, läheb kiireks, kuid ehk tasuks siis rohkem kokkasid korraga tööle panna või mõelda hoopis laienemise peale...
No comments:
Post a Comment